ChocoQueen – Pure chocolade

Ingrediënten:

ChocoQueen | Pure chocolade

• 72% cacao (72%)
• 28% rietsuiker (28%)
• 0,2-0,4% zonnebloemlecithine (0,2 – 0,4%)

Smaaktonen:

ChocoQueen | Pure chocolade, de makers omschrijven het smaakprofiel van deze chocolade als volgt. ‘Abrikozen en bessen met een finish van gebrande koffie.’

Achtergrondinformatie:

Chocoqueen, een chocolademerk dat onderdeel is van InterMagna, een vooraanstaande organisatie op het gebied van duurzaamheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid. InterMagna zet zich in voor een positieve invloed op lokale gemeenschappen door te investeren in opleiding, coaching en eerlijke werkgelegenheid.

De toewijding van Chocoqueen aan duurzaamheid en kwaliteit komt tot uiting in deze (h)eerlijke bean-to-bar chocolade, gemaakt met de hoogwaardige Trinitario cacaoboon. Met elke hap ontdek je de unieke smaakcombinatie van abrikozen en bessen, gevolgd door een subtiele afdronk van gebrande koffie.

Ervaar de unieke smaak van ChocoQueen en draag bij aan een wereld waarin chocolade niet alleen een traktatie is, maar ook een bron van positieve verandering.

Herkomst:

De cacaobonen van deze donkere chocolade zijn afkomstig van de Mengang-plantage, in Kameroen. Alle stappen in de productie zoals het oogsten en sorteren wordt handmatig gedaan en voornamelijk door vrouwen uit het dorp. Al dit vakmanschap zie je en proef je terug in deze reep.

Meer over deze chocolademaker:

Wil je meer te weten komen over ChocoQueen, de producent van deze chocolade? Lees dan ons uitgebreide blog over hen.