Webshop Trustmark and customer reviews

Akesson’s – 100 procent pure chocolade

Akesson’s 100% Criollo Cocoa is een perfecte keuze voor wie suikervrij eet en toch van chocolade wil genieten. Deze pure chocolade is gemaakt van zeldzame Criollo cacaobonen uit Madagascar en heeft een uniek smaakprofiel met tonen van rood fruit en subtiele zuurheid. Geniet van de rijke en intense smaken van deze hoogwaardige chocolade en ontdek waarom het tot de beste chocolade ter wereld behoort. Kies voor Akesson’s 100% Criollo Cocoa en trakteer jezelf op een gezond en heerlijk alternatief voor suikerrijke chocolade.

 5,50

Op voorraad

Toevoegen aan 'favorieten'
Toevoegen aan 'favorieten'

Delen:

Facebook
LinkedIn
WhatsApp

Akesson’s – 100 procent pure chocolade

Ingrediënten:

Akesson’s | 100% Criollo Cocoa Chocolade, puur

  • Biologische Criollo cacao
  • Biologische pure cacaoboter

Smaaktonen:

Akesson’s | 100 procent pure chocolade, de makers zeggen zelf het volgende over deze 100% Criollo Cocoa Chocolade. ‘De chocolade heeft een zeer diep cacao-aroma met subtiele fruitige zoetzure tonen en aangename smaaknoten van citrustonen en rode bessen.’

Achtergrondinformatie:

Sinds 1920 produceren deze boerderijen wereldberoemde aromatische cacao. Wereldwijd maken veel topchefs en chocolademakers gebruik van de bijzondere cacao van deze plantage.
Naast de jaarlijkse productie van 300 ton Trinitario cacao wordt er elk jaar een zeer beperkte hoeveelheid van 2 ton Criollo cacaobonen apart geoogst. Hiervan wordt deze Akesson’s 100 procent pure chocolade gemaakt. De chocolade heeft een zeer diep cacao-aroma met subtiele fruitige zoetzure tonen en aangename smaaknoten van citrustonen en rode bessen.
Herkomst
De cacao komt van de Bejofo Estate, gelegen in het noordwesten van Madagaskar. Om deze reden mag deze 100% pure chocolade de naam ‘single plantation chocolate’ dragen.
In 2018 kregen deze Criollo bonen de ‘Heirloom Cacao Preservation (HCP) status’ toegewezen.

Meer over deze chocolademaker:

Als je meer wilt weten over Akesson’s en zijn toewijding aan duurzaamheid en ethische productie, nodigen we je uit om ons uitgebreide blog over hem te lezen. Daarin leer je meer over inzet voor het behoud van de cacaoteelt op een verantwoorde en duurzame manier.

Extra informatie

Soort chocolade

puur

Allergenen

Kan sporen bevatten van gluten, ei, soja, melk, pinda's en noten

Cacao percentage

100%

Nettogewicht

60 gr

Eigenschappen

biologisch, glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, sojavrij, suikervrij, vegan

Herkomst cacao

Bertil Akesson’s Bejofo Estate, Sambirano Vallei bij Ambanja, Noordwest Madagaskar

Productieland

Frankrijk

Awards

International Chocolate Awards, Best Bar Over 85% | Silver winner, 2017

Combineer met cadeauservice

Cadeauservice >

 2,50