Webshop Trustmark and customer reviews

Mesjokke – Pure Chocolade winter spiced

Mesjokke Winter Spiced 72% is een verrukkelijke pure chocolade, gemaakt met Trinitario cacaobonen uit Nicaragua. Geniet van krachtige, aardse aroma’s in deze bean-to-bar chocolade. Deze single origin chocolade die voor deze reep gebruikt is, is verrijkt met kaneel en gember, wat de nodige vuur en passie in koude maanden breng. De specerijen zijn geheim, maar dit verwarmende genot is verkrijgbaar in repen van 40 en 80 gram. Het verwarmende genot, ideaal bij een knisperend haardvuur.

 4,75

Toevoegen aan 'favorieten'
Toevoegen aan 'favorieten'

Delen:

Facebook
LinkedIn
WhatsApp

Mesjokke – Pure Chocolade winter spiced

Ingrediënten:

Mesjokke| Winter spiced

  • Cacaobonen (Nicaragua) 72%
  • Biologische rietsuiker (Paraguay)
  • Specerijenmix
  • Zonnebloem lecithine (max 0,2%)

Smaaktonen:

Mesjokke | Pure Chocolade winter spiced, de makers omschrijven het smaakprofiel van deze pure chocolade als volgt. ‘Aards, noten, krachtig, kruidig, winters.’

Achtergrondinformatie:

D.A.R.C. staat voor Divine Aromatic Roasted Cacao, 72% single origin chocoladegoud.

Herkomst:

De cacaobonen voor de D.A.R.C. Angel-chocolade is afkomstig van de Cacao Bisiesto-plantages in La Dalia, in de Matagalpa-regio van Nicaragua. Het bedrijf dankt zijn naam aan de dag van oprichting (29 februari), die alleen voorkomt in schrikkeljaren; bisiesto in het Spaans.
Oprichters José Enrique Herrera en Giff Laube werken nauw samen met boeren om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de cacao hoog blijft en dat ze meer verdienen dan wanneer hun cacao op de reguliere markt zou komen. Samen zorgen ze ervoor dat de natuur en de cacao tijdens het hele productieproces worden gerespecteerd.
In de Utrechtse Mesjokke chocoladefabriek zijn de cacaobonen vervolgens van bean-to-bar vakkundig geroosterd, ontvliesd, vermalen en getempereerd. Al dit vakmanschap zie je en proef je terug in deze reep.

De playlist die bij deze pure winter spiced chocolade hoort:

Playlist winter spiced

Extra informatie

Soort chocolade

puur

Allergenen

Kan bestanddelen van lactose bevatten

Cacao percentage

70 – 79%

Nettogewicht

40 gr, 80 gr

Eigenschappen

glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, vegan

Herkomst cacao

Nicaragua, El Tuma, La Dalia, Cacao Bisiesto

Productieland

Nederland

Awards

Academy of Chocolate | Bronze winner, 2020

Combineer met cadeauservice

Cadeauservice >

 2,50